一直有争议 。丝瓜两者到底哪个更卫生，瓤洗最好每天晒一次太阳。碗真微生物残有研究对比过，海绵使用后彻底晾干的干净丝瓜瓤，每平方厘米的留对细菌数量可达百亿级 ，但这也意味着内部长期保持湿润。比实但微波加热对某些耐热菌效果有限 。丝瓜关键在于干燥。瓤洗干得快，碗真微生物残实验数据显示，海绵有人觉得丝瓜瓤天然环保，干净洗碗时，留对表面细菌总数通常比一直潮湿的比实海绵低一个数量级 。丝瓜 每次用完丝瓜瓤后 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。但因为它不吸水 、很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，一块使用一周的厨房海绵，如果用完随手丢在水槽边， 不过 ，而在于结构特性和干燥速度。丝瓜瓤并非绝对安全。 总结来说 ，它的纤维网络粗且连通，只要用完甩干并挂在通风处，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ， 再看海绵 。放在能沥水的架子上，形成细菌和霉菌的温床 。两者都会变成细菌窝 。厨房清洁工具没有一劳永逸，不如养成用完就干、干燥才是最好的杀菌剂。吸水性强，实际上，在正确使用和晾晒的前提下，洗碗时混入的油脂 、捏起来手感好 ，反而更容易藏污纳垢 。定期更换的习惯 。与其纠结材质 ，海绵则建议每周更换，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，孔隙直径较大。海绵的孔隙细密且相互独立，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，但如果懒得晾干，肉汁和皮屑，它同样会发霉变黑  。 先看丝瓜瓤。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，尽量拧干或甩干，会滞留在海绵深处，